Для тех, кто очень любит шоколад, но никак не может отказать себе в этом лакомстве, учёные из Гарварда придумали «Шоколадный вдох» (LeWhif), занятную вещицу, способную заменить кусочек шоколадной плитки, не прибавляя калорий.
По сути маленькая трубочка не что иное, как небольшой пластиковый ингалятор, начинённый мельчайшими частицами шоколада. Пара вдохов, и человек начинает блаженно улыбаться, ощущая приятный вкус сладкого лакомства. И никакого чувства вины — «ешь» сколько вздумается, всё равно не потолстеешь.
Создавала новинку группа учёных под руководством Дэвида Эдвардса (David Edwards). А массовое производство началось во Франции (им занялась фирма Le Laboratoire).
Эдвардс считает, что его изобретение соответствует требованиям современных диет: есть часто и понемногу.
«На протяжении веков гастрономические привычки людей меняются, мы едим всё чаще и всё меньшими порциями. Еда стала сродни дыханию, мы лишь довели всё до логического конца», — философствует профессор.
Что же касается самого шоколадного «приборчика», то «мы называем это затяжкой», — говорит Эдвардс. Да уж, действительно смахивает на сигарету, да и пристрастие это будет обходиться не намного дешевле, чем та самая плохая привычка (24 сигареты-патрона обойдутся в 39 евро). Но что не сделаешь для здоровья?
Конечно, ничто не заменит ощущение тающего шоколада на языке, и всё же некоторым худеющим, возможно, будет достаточно вдохнуть приятную субстанцию, чтобы хоть немного укротить свой аппетит. Или наоборот, его разжечь? Чтобы однозначно ответить на этот вопрос, надо опробовать новинку на себе.
Кстати, шоколадная пудра продаётся не только в чистом виде, но и с тремя вкусовыми добавками: мяты, малины и манго.
Бояться того, что мельчайшие частицы шоколада попадут в лёгкие, не стоит, говорят создатели LeWhif. Якобы специально для этих целей была разработана особая насадка.
В будущем Le Laboratoire, скорее всего, расширит палитру вкусов. И первыми в линейке новых продуктов будут «патроны» со вкусом еды, «подаваемой в лучших французских ресторанах». По некоторым данным, уже была достигнута договорённость с известным шеф-поваром Тьерри Марксом (Thierry Marx) на разработку первых вариаций.
Читайте также обзор, рассказывающий о том, как современные технологии всё больше вторгаются на наши кухни.
