Швейцарцы создали поедающий грязь биоматериал

Необычный материал легко складывать и резать (фото Lukas C. Gerber et al./ PNAS).

Прототип живой плёнки показал, что способен разлагать и поглощать попавшие на поверхность вещества. По мнению изобретателей, такое свойство нового материала пригодится при создании самоочищающихся столешниц, а может, и целого списка необычных изделий.

Учёные из швейцарского технологического института в Цюрихе (ETHZ) разработали тонкую полимерную плёнку, содержащую благородную плесень. Материал устроен таким образом, что плесень эта не может распространиться за пределы плёнки, но при этом способна устранять ряд органических загрязнителей на поверхности, например остатки еды на столе или пятна от пролитого сока.

Нитевидные гифы задействованного в опыте грибка под микроскопом. Масштабная линейка – 50 микрометров (фото Lukas C. Gerber et al./ PNAS).

Как передаёт PhysOrg.com, в роли наполнителя для своего материала исследователи использовали грибок Penicillium roqueforti. Он применяется в пищевой промышленности, в частности, при созревании сыра рокфор.

Этот грибок экспериментаторы нанесли на тонкую полимерную плёнку, а сверху прикрыли другим полимером, в котором проделали множество наноразмерных пор. Последние слишком малы, чтобы P. roqueforti мог бы выбраться наружу, но достаточно велики для прохода внутрь воды, органики и воздуха.

Реакцию биоматериала учёные проверили при помощи сахарного сиропа. За две недели новая плёнка съела его полностью, оставив свою поверхность девственно чистой.

При этом важно, что как только сахар закончился, рост и размножение грибка сменились его спячкой. А после добавления новой порции загрязнителя плесень снова проснулась. (Детали эксперимента раскрывает статья в PNAS.)

Этапы создания биоматериала. Смесь агара и грибков подогревают до 45 градусов и помещают на полимерную плёнку (на снимке прозрачная). Далее поверх этого бутерброда накладывают пористый полимер (белый). После остывания сэндвич готов к работе (фотографии Lukas C. Gerber et al./ PNAS).

Авторы изобретения говорят, что в неактивном состоянии плесень, запертая между двух слоёв полимеров, может находиться очень и очень долго. Всё, что требуется, чтобы она не умерла, – немного влаги в окружающем воздухе.

Подобные многослойные плёнки, которые содержат внутри микроорганизмы, находящиеся под полным контролем, могут послужить основой для целого класса биологически активных материалов, к примеру, покрытий для медицинских инструментов, упаковки пищевых продуктов, оформления интерьера зданий и так далее.



Физики создали расщепитель воды из белка цианобактерий

28 декабря 2011

Физики создали самый ёмкий электрод для аккумулятора

30 ноября 2011

Создан материал с рекордной фосфоресценцией

21 ноября 2011

Никелевая микрорешётка поставила рекорд лёгкости

18 ноября 2011

Физики заставили полимеры самостоятельно складываться на свету

11 ноября 2011
  • Дмитрий Кривчиков  10 января, 17:29
    А есть-ли продукты жизнедеятельности у этого грибка? Куда они деваются? Что будет если помыть его с Фейри?
    Как он относится к чесноку или перцу?
    ОтветитьНравится
  • Алёна Кажамяка  11 января, 01:12
    продукт жизнедеятельности конечного деструента — это основные элементы или простые соединения. В случае органики — прктически полностью вода и углекислый газ. Следовые количества азота, металлов, серы — тоже не напугают..
    ОтветитьНравится
  • Георгий Бухарев  28 января, 10:47
    продукты — могут появляться микотоксины
    в принципе, пеницаллам наплевать на чеснок
    ОтветитьНравится
  • Ольга Добрая  10 января, 17:43
    а про материал, который очищается на солнце забыли написать?
    ОтветитьНравится
  • Леонид Попов  10 января, 17:56
    Про такой материал мы за последние пять лет писали раза три или четыре.
    ОтветитьНравится
  • Александр Иерархов  10 января, 17:46
    Как там нано-конец-света описывают? Серая слизь...
    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  10 января, 17:48
    Хорошо, только медленно, по крайней мере в таком виде.. Проще стереть, чем ждать 2 недели, пока «рассосётся».
    ОтветитьНравится
  • Александр Мосин  10 января, 17:54
    так речь о подъедании, я полагаю
    То есть, покрытие само становиться стерильным.
    О столе, который за 10 минут сжирает без остатка оставленную коровью полутушу никто и не писал.
    ОтветитьНравится
  • Леонид Попов  10 января, 17:58
    Верно, речь не о замене губок и тряпочек, а о дополнении.
    Кстати, подъедая органику, такое покрытие лишает пищи бактерии, чем дополнительно способствует чистоте.
    ОтветитьНравится
  • Александр Мосин  10 января, 18:00
    Вы меня не забанили — благодарю!
    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  10 января, 18:10
    Тогда скорее с изнаночной стороны синтетических скатертей и т.п., там где постоянно скапливается влага и органика...
    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  10 января, 18:12
    Не утрируйте, про коровью полутушу никто и не говорил, кстати с чего вы взяли, что поверхность станет стерильной? 8-0
    ОтветитьНравится
  • Александр Мосин  10 января, 18:15
    цитата из последнего абзаца статьи:

    ____к примеру, покрытий для медицинских инструментов, упаковки пищевых продуктов_______

    так как со времен Пирогова лазать внутрь людей грязными предметами моветон, я предположил, что об этом известно создателям пленки-всё-сжирайки

    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  10 января, 18:21
    Столешницы — немного не то место, где можно можно поддерживать абсолютную сухость и стерильность. Пленка, естественно, будет этому способствовать, но до полного высыхания/всасывания/переработки, (за 2! недели) там может вырасти что угодно, и, кстати, вы садитесь за стол раз в 2 недели? Вот хирургический инструмент — дело другое, на нём органики — минимум, а что осталось после дезинфекции и мытья доест грибок. Тут, пожалуй, соглашусь.
    ОтветитьНравится
  • Леонид Попов  10 января, 18:31
    Две недели это много конечно, но лиха беда начало. Главное — подтвердить работоспособность самого принципа. А там, глядишь, возьмут ещё и сам грибок генетически модифицируют, чтобы лопал быстрее. :)
    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  10 января, 18:44
    Точно, заодно и депилятор для рук, пока супец дохлебал, глядишь — уже руки без волос, удобно) А в подушку инкрустировать, так и бриться не нужно)
    ОтветитьНравится
  • Роман Сурков  10 января, 18:54
    Вы ещё в качестве трусов ткань предложите — так и в туалет ходить не надо :)
    ОтветитьНравится
  • Ольга Добрая  10 января, 18:58
    у вас, у мужчин, и с хождением в туалет все красиво...спереди желто, сзади коричнево и носки у кровати стоят.
    ОтветитьНравится
  • Александр Амелькин  10 января, 20:38
    Чем потенциально снижает иммунитет человека и подвергает его усиленной опасности в помещениях, не обтянутых такой пленкой, и на улице. :) Это сродни антибактериальному мылу, которое при регулярном и активном применении способствует появлению на руках колоний резистентных бактерий.
    ОтветитьНравится
  • Александр Амелькин  10 января, 20:40
    Фу, Ольга...
    ОтветитьНравится
  • Ольга Добрая  10 января, 21:27
    пардон, не могла удержаться :-)
    ОтветитьНравится
  • Александр Иерархов  10 января, 21:30
    Нееее... Эт была продуманная и целенаправленная провокация... :)
    ОтветитьНравится
  • Дмитрий Федотов  10 января, 23:22
    То есть, покрытие само становиться стерильным.

    Оно не может быть стерильным по определению т.к. там есть грибок.

    ОтветитьНравится
  • Дмитрий Федотов  10 января, 23:25
    А как же она заменит тряпку ? Ждать 2 недели ?
    Да я в день 3-4 раза стол протираю.
    Так по большей части на столе крошки и пр. крупные очистки.

    Не лишает. Бактерии при 20-25С размножаются раз в 5 быстрее грибов.Особенно на свету.

    ОтветитьНравится
  • Дмитрий Федотов  10 января, 23:27
    Грош цена такой дезинфекции после которой есть грибок.

    Стерилиза

    ОтветитьНравится
  • Дмитрий Федотов  10 января, 23:28
    но лиха беда начало.

    Нет не лиха. Грибы не ускориш они медленные — это тупик.

    ОтветитьНравится
  • Дмитрий Федотов  10 января, 23:30
    Другое дело у вас женщин

    спереди красно, сзади коричнево и трусами вся стирка забита.
    А ведро тампонами ...

    ОтветитьНравится
  • Роман Сурков  11 января, 00:05
    Я представляю долго некормленные носки.. Сами бегать начнут за ногами ))
    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  11 января, 10:39
    Антигенов Вам на улице и в воздухе хватит. Другое дело, что со временем действительно появятся штаммы, резистентные к пенициллину, хотя их и сейчас море.
    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  11 января, 10:56
    Дмитрий, как бы вам сказать... Даже не знаю
    1. с чего вы взяли, что грибы не любят липиды?
    2. где вы нашли у меня в тексте, что после дезинфекции есть грибок?))
    ОтветитьНравится
  •   11 января, 12:55
    Может хватит засорять пространство?
    ОтветитьНравится
  • Дмитрий Федотов  11 января, 14:11
    Вот и не засоряйте ...
    ОтветитьНравится
  • Дмитрий Федотов  11 января, 14:12
    с чего вы взяли, что грибы не любят липиды?

    Вы это у грибов спросите ... Они больше по углеводам.

    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  11 января, 21:33
    За каким бельмесом они тогда вырабатывают липолитические ферменты, да и собсно говоря растут в молоке и жире?
    ОтветитьНравится
  • Родион Родионович  16 января, 01:57
    весь кайф в процессе наблюдения за (щас тавтология будет) процессом!
    ОтветитьНравится
  • Ольга Добрая  10 января, 18:53
    вполне можно использовать на улицах...желательно тестировать в Москве. Надоела уже эта грязная жижа!
    Еще в третьем классе читала какой то фантастический детектив...в будущем в городе всю грязь чистили микро роботы, поэтому дороги были такими чистыми, что можно было их целовать.
    ОтветитьНравится
  • Александр Иерархов  10 января, 18:55
    в городе всю грязь чистили микро роботы
    -------------------------------------------------

    Это мона... Тока пригрозить нашему нанобоссу что к стенке есть нехилые шансы... И будут чистить...

    ОтветитьНравится
  • Роман Сурков  10 января, 18:57
    У меня на работе на очистных водоросли всякую дрянь жрут. Ещё никто не согласился хлебнуть очищенной водицы.
    ОтветитьНравится
  • Ольга Добрая  10 января, 19:01
    мне кстати рассказывали, что в красноярске, кажется, бактерии золотой песок очищают от грязи. Стоят большие чаны с бактериями и грязью....
    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  10 января, 19:03
    Вот откуда приколы, издержки профессии так сказать?;)
    ОтветитьНравится
  • Дмитрий Федотов  10 января, 23:31
    Вон христиане трупы сухие целуют (мощи) ...
    ОтветитьНравится
  • Алёна Кажамяка  11 января, 01:17
    Все пьют воду после очистки ее бактериями так называемого «активированного кала» и ничего, получается много чище, чем в горной речушке. альтернативой тако
    ОтветитьНравится
  • Алёна Кажамяка  11 января, 01:17
    такой водице может быть только вонючая хлорировванная
    ОтветитьНравится
  • Борис Минтарский  11 января, 22:02
    >Александр Иерархов «пригрозить нашему нанобоссу»

    Кто о чём... :) Вы кого имели ввиду, и почему всякая плесень может ему грозить?!!!

    ОтветитьНравится
  • Shamil Dzhanbolatov  10 января, 19:19
    А какое время пленка не будет выпускать грибок? Микротрещины могут образоваться довольно скоро, стекло вместо хилой пленки было бы долговечнее.
    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  11 января, 10:44
    А в стекле микротрещины не образуются? Полимер хоть деформируется без последствий. А микроволокна стекла (если о них идёт речь), это практически стекловата, заколебаетесь чесаться:)
    ОтветитьНравится
  • Shamil Dzhanbolatov  11 января, 21:46
    «А в стекле микротрещины не образуются? Полимер хоть деформируется без последствий. А микроволокна стекла (если о них идёт речь), это практически стекловата, заколебаетесь чесаться:)»

    _Я имел в виду обычное стекло, подобное к примеру в плазменном телевизоре. Стекло достаточной толщины намного более стойко к царапинам, перепадам температуры и т.п, чем пластик, к примеру ЖК.

    ОтветитьНравится
  • Роман Кириенко  13 января, 08:04
    Так ээээээ, из обычного стекла вроде как тряпочку не сделаешь)
    ОтветитьНравится
  • Shamil Dzhanbolatov  14 января, 12:31
    «Так ээээээ, из обычного стекла вроде как тряпочку не сделаешь)»

    _Вроде о столе речь шла.

    ОтветитьНравится
  • Руслан Ахметшин  10 января, 20:38
    А жиры он не ест? Основная грязь от жира, сиропы легко стираются.
    ОтветитьНравится
  • Дмитрий Федотов  10 января, 23:31
    Нет не есть. Грибы липиды не любят.
    ОтветитьНравится
  • Максим Богатов  10 января, 20:46
    Уснет кто нибудь пьяный лицом на такой скатерти, вот будет фильм ужасов.
    ОтветитьНравится
  • Алексей Белоногов  11 января, 18:45
    Вряд ли:) Это все равно что уснуть лицом в куске Рокфора.
    ОтветитьНравится
  • Антон Брандт  11 января, 00:54
    не думаю, что первонахну, но уж больно сильно вертится на языке)
    Эту технологию нужно внедрить везде, где есть контакт с кожей человека- носки, нательное и постельное белье и т.д.
    Я конешн понимаю, что про трусы желтые спереди и коричневые сзеди смешно, но давайте задумаемся — пыль и грязь на 90% состоят из отмершей кожи человека, убирать эти отмершие клетки по мере отшелушивания и насколько чище станет.
    Также, пот и сопутствующие неприятные запахи и патагенные бактерии — если это покрытие сможет подъедать и их то это не просто + к чистоте, это огромный плюс к профилактике разных заболеваний связанных с нечистоплотностью.
    И еще, скажем честно, лазать под потолок за шкафы и другие труднодоступные места дабы попылесосить и убрать паутину настолько облом, что многие этого не делают годами.
    А если это покрытие внедрить в пол, стены, поверхность мебели, ммм.
    Этож мечта чистота и стерильность без утомительных телодвижений)
    Если б она еще стригла ногти ногах и делало массаж, я б себе купил)
    ОтветитьНравится
  • Максим Богатов  11 января, 12:47
    А такая вечная стерильность не ослабит иммунитет ?
    ОтветитьНравится
  • Артур Терегулов  14 января, 23:28
    давайте еще операционные не стерилизовать, чтобы иммунитет не ослаблять, и руки вообще мылом не мыть
    ОтветитьНравится
  •   11 января, 12:53
    Надо понимать так, что этот материал будет очень бояться горячего. 65 градусов смерть для плесени. Сковородку на такую скатерку поставить, или чай разлить и все, дырка в плесени. НО!!! Скорее всего, поскольку она растет, то будет залечивать сама себя. С другой стороны, куда девается растущая биомасса? По всей логике скатерка должна утолщаться по ходу «питания».
    ОтветитьНравится
  • Антон Брандт  11 января, 13:24
    Главное, чтобы в отсутствии хозяина такая скатерка не опустошила холодильник и не насрала где-нибудь в уголке
    ОтветитьНравится
  •   11 января, 14:20
    Не смешно.
    ОтветитьНравится
  • Дмитрий Тарасов  11 января, 19:14
    Смешно. :) Идея неработоспособна. Пролили например соус с ароматизатором идентичным натуральному и пасочки плесени. Или там цвет изменит на серобурмалиновый :)
    ОтветитьНравится
  •   11 января, 13:26
    То есть этот материал для антисептического применения вообще не годится. Его нельзя простерилизовать известными способами, нагревом, химией, гамма радиацией и тд не убив плесень. А положиться только на Penicillium roqueforti, скажем в хирургии, никто не рискнет. Думаю даже в асептике.
    ОтветитьНравится
  • Антон Брандт  11 января, 13:44
    Шкворень — ну и что?
    Зато очень пригодится в повседневной жизни и всем без исключения, а значит больше потенциальных клиентов, дешевле производство, выше доходы производителей.
    ОтветитьНравится
  •   11 января, 14:19
    Зато очень пригодится в повседневной жизни

    Думаю это так.

    ОтветитьНравится
  • Shamil Dzhanbolatov  11 января, 21:51
    Было бы хорошо, если бы грязь грибок перерабатывал в приятный аромат. Носки, пахнущие жасмином — изумительно.
    ОтветитьНравится
  • Леонид Попов  11 января, 22:48
    было такое. почти такое ;)
    www.membrana.ru/particle/12759
    ОтветитьНравится
  • Shamil Dzhanbolatov  14 января, 12:32
    Спасибо Попов.
    ОтветитьНравится
  • Роман Сурков  11 января, 22:19
    Носки с ароматом жасмина — это пустое. Вот сли бы плесень жрала радионуклиды.. Распылил такую над Чернобылем — хоп, через год фон мизерный, а посреди поля растёт царьбомбовое дерево. Удобно для военных было б.
    ОтветитьНравится
  • Shamil Dzhanbolatov  14 января, 12:33
    «Носки с ароматом жасмина — это пустое. Вот сли бы плесень жрала радионуклиды.. Распылил такую над Чернобылем — хоп, через год фон мизерный, а посреди поля растёт царьбомбовое дерево. Удобно для военных было б.»

    _Может для этого лучше подойдут нанороботы?

    ОтветитьНравится
  • Роман Сурков  17 января, 01:43
    Уж точно не знаю, но полагаю, что нанороботам и наносвинец потребуется. Электроника ж чувствительна к радиоизлучению. А уж наноэлектроника...
    ОтветитьНравится
  • Shamil Dzhanbolatov  17 января, 05:55
    «Уж точно не знаю, но полагаю, что нанороботам и наносвинец потребуется. Электроника ж чувствительна к радиоизлучению. А уж наноэлектроника...»

    _У нанороботов не электроники

    ОтветитьНравится
  • Борис Минтарский  11 января, 22:57
    Вообще говоря... если представить себе возможный прогресс... вскоре появится такая скатерть-антисамобранка. Всё, что на ей стоит — пропадает. Причём не за долгое время, а за обозримое... за 5 мин, скажем. Дело в силе плесени.

    С другой стороны — почему б не представить себе плесень, синтезирующую всякого рода продукты. По выбору и желанию, так сказать. Тогда мы будем иметь уже настоящую самобранку.

    ОтветитьНравится
  • Антон Брандт  12 января, 00:30
    «Сила плесени» это мощно!)
    Прям вижу рекламный ролик:
    — в чем сила, брат?
    — в плесени, брат!

    однако, предположим покрытие из активных химэлементов, которое и вправду может растворить то что на нео попадает, ну пусть не за 5 минут, пусть за час.
    вы понимаете, что это в быт нельзя пускать?
    количество убийств и несчастных случаев резко увеличится.
    А что, придушил блудливую супружницу, в скатерку завернул, а утром забрал себе из нее синтезированный скажем сахарок.
    Ништяк!
    Нет тела нет дела.
    И вообще, можно не работать, и вернутьс к собирательству.
    Любую дрянь значит собираем и на скатерки, на скатерки, а в ответ сахарок!)
    Быть может вы думаете, что не станут собирать?
    Да в массовом порядке!

    ОтветитьНравится
  • Игорь Черток  12 января, 02:03
    Как только они научат её жрать домашнюю пыль и сделают напольное покрытие — я сразу расчехляю кошелёк и бегом в магазин. Ненавижу пылесосы и веники.
    ОтветитьНравится
  • Shamil Dzhanbolatov  14 января, 12:36
    И внутренности компов не будут забиваться пылью
    ОтветитьНравится