Правда ли, что космонавты пьют в полёте свою очищенную мочу? Возможно ли, что из-за дефицита воды то же самое придётся делать и многим жителям планеты? Как устроен космический туалет американцев, а как наш? Кое-какие ответы — в этой статье.

В США поступили в продажу 12-сантиметровые мини-арбузы без косточек, которые с лёгкостью умещаются практически в любом холодильнике. Предполагается, что в Европе мини-арбузы появятся к 2004 году.

В Америке постепенно запрещают продажи безалкогольных напитков в образовательных учреждениях, пытаясь, тем самым, бороться с ожирением среди детей. Как ожидается, в скором времени продажа таких напитков будет запрещена на территории ещё 677 учебных заведений школьного округа Лос-Анджелеса (Los Angeles Unified School District). Такой запрет ужё введён во многих начальных школах.

NASA решило внести разнообразие в меню астронавтов на МКС. В настоящее время имеется приблизительно 200 видов космических пищевых продуктов, но на недавней дегустации было предложено добавить ещё полсотни новых блюд, в том числе: мексиканскую яичницу-болтунью, жаренного цыплёнка в двух вариантах, техасский суп и несколько салатов, в том числе и вегетарианские.

В одной из тюрем Таиланда с успехом прошёл эксперимент по переводу заключённых на вегетарианскую диету индийских гуру, который сопровождался курсом медитации. Десятидневные курсы в тюрьме проводили последователи индийского гуру Гоенка (S. N. Goenka).

В Европе перестали есть американские чипсы и картофель фри из страха заболеть раком. Виной всему — данные шведских медиков, которые обнаружили в этих продуктах канцероген акриламид.

В Великобритании в продажу скоро поступит фиолетовая морковь. В июле 2002 года тёмно-фиолетовая снаружи и оранжевая внутри морковь будет продаваться в сети магазинов Sainsbury. Фиолетовое морковное пюре с зелёным горошком и морковный салат оживят новыми красками обеденные столы Великобритании.

Тайваньские учёные из госпиталя Национального университета Чен Канга в Тайнане (National Cheng Kung University Hospital in Tainan) обследовали 1037 мужчин и женщин в возрасте 30 лет и старше. Исследователи обнаружили, что у тех, кто на протяжении нескольких лет выпивает в среднем по две чашки чая в день – неважно, какого: чёрного, зелёного – кости крепче и плотнее.

Немецкие учёные собираются использовать морковный сок в борьбе с гепатитом. Исследователи университета Гиссена (University Giessen) вырастили генетически модифицированную морковь, которая производит белок. Этот белок может быть использован при создании вакцины против вирусного гепатита B. Около 350 человек во всём мире страдают от этого тяжёлого инфекционного заболевания, которое повреждает печень и может стать причиной смерти. Ранее в аналогичных опытах были попытки модифицировать салат и люпин. По мнению учёных, морковь оказалась лучшим генератором белка, кроме того, её легко хранить и транспортировать. Немаловажно и то, что этот овощ произрастает практически во всех частях света. Читайте также о том, как свинью «скрестили» со шпинатом.

Согласно данным исследования, результаты которого были опубликованы в журнале Circulation, который издаёт Американская кардиологическая ассоциация (American Heart Association), регулярное употребление чая снижает риск смерти от сердечного приступа.