Австралийцы выпустили пиво для невесомости

Новинка под названием «Восток» (конечно же, в честь первых советских космических кораблей) уже поступила в продажу. Создатели отмечают, что напиток можно употреблять, не боясь неприятных последствий.

Машина для приготовления туманного торта готова к серийному выпуску

Всего двести калорий за десять минут поедания лимонного торта — это реальность, если человек пользуется аппаратом под названием Le Whaf. Секрет строгой диеты при обилии вкуса прост: при помощи данного устройства всяческую снедь предлагается... вдыхать. Причём речь не идёт о банальных запахах.

Робот для борьбы с лишним весом – скоро на прилавках

Молодая компания, основанная в Гонконге выпускниками знаменитого Массачусетского технологического института, в этом году обещает представить своего первого социального робота, призванного заботиться о здоровье человека путём изменения его поведения.

Лес Сахары нашёл себе место на Ближнем Востоке

Про яблони на Марсе в своё время не пел только ленивый, но мало кто при этом вспоминал, что заставить фрукты, овощи или зерновые культуры расти в негостеприимной местности на Земле — немногим проще, чем озеленить четвёртую планету. Один из ярких проектов по превращению земной пустыни в сад недавно сделал крупный шаг к реализации.

В Армении раскопана древнейшая в мире винодельня

Полный «производственный объект» возрастом 6100 лет обнаружен командой учёных из Армении, США и Ирландии. Верно интерпретировать находку помогли сразу три технологии: радиоуглеродная датировка, палеоботаническая экспертиза и химический анализ остатков вина в черепках.

Найдена связь между сладкими напитками и агрессией

Поглощение лимонада с сахаром снижает уровень агрессивности человека. За этим, на первый взгляд, курьёзным открытием кроется масштабное исследование связи между метаболизмом и психофизиологическими характеристиками индивида.

Найдены новые методы повышения ценности картофеля

Японские учёные из университета Обихиро (Obihiro University) испытали два неожиданных, но простых и недорогих способа увеличения количества антиоксидантов в клубнях.

Учёные переносят изобретение готовки на миллион лет

Переход в рационе людей на приготовленную пищу произошёл раньше, чем принято считать. Так говорят антрополог Ричард Ранэм (Richard Wrangham) и его коллеги из Гарварда (Harvard University), представившие на конференции по эволюции (Evolution 2010), прошедшей недавно в Портленде, новые «улики по делу».

Мыши испробовали на себе войны микробов в животе человека

Тезис «человек есть то, что он ест» верен не только в отношении всего организма, но и в части кишечной микрофлоры: на её состав, как давно ясно, влияет диета хозяина. Можно сказать, что рассказы о пользе йогуртов и пробиотических пищевых добавок имеют под собой некоторую научную основу. Но понятного в этой картине пока ещё намного меньше неизведанного.

Открыта связь белого риса и диабета

Регулярное употребление белого риса значительно повышает риск развития диабета 2-го типа. Таков вывод специалистов из Гарвардской школы общественного здравоохранения (HSPH). Также учёные подтвердили давнее предположение, что коричневые сорта этого злака гораздо лучше для организма.